Herzog Restaurant Palma
Im lebhaften Viertel Santa Catalina gibt es eine Vielzahl verlockender Restaurants, aber eines der beliebtesten ist das Duke Restaurant. Es ist so gemütlich, dass man fast daran vorbeigehen könnte, und ähnelt einer schrulligen Surfbude. Eine Partnerschaft von Küchenchef Jorge Esteve...
Restaurant Can Eduardo
Das 1943 von Antonio Carrasco gegründete Can Eduardo ist eines der ältesten Restaurants in Palma und genießt eine einzigartige Lage am Wasser mit atemberaubendem Blick auf die Bucht von Palma und die Kathedrale von Palma. Küchenchef Johnny Moloney, der ursprünglich aus Dublin stammt, kam in...
Marc Fosh
Geboren im Garten Englands, der Grafschaft Kent, kam Chefkoch Marc Fosh vor etwa 20 Jahren nach Mallorca und brachte jahrelange Erfahrung aus London, Frankreich und der Region San Sebastian in Spanien mit. Er erhielt zuerst einen Michelin-Stern...
Cuit Restaurant
Einer der Stars der Restaurantszene in Palma, das Cuit Restaurant, bietet sowohl exzellente mallorquinische Küche als auch spektakuläre Ausblicke auf die Skyline der Stadt und sollte bei jedem Besuch Mallorcas auf der Speisekarte stehen. Es befindet sich im Nakar Hotel auf...
Restaurant Ran de Mar
Das Restaurante Ran de Mar befindet sich inmitten des Hafens von Sóller in einer wahrhaft beneidenswerten Lage mit weitem Blick. Das Restaurant befindet sich in einer historischen Steinvilla und bietet Sitzplätze in der ersten Reihe der 100 Jahre alten Straßenbahn, die...
De Tokio a Lima Restaurant
Das Fusionsrestaurant De Tokio a Lima befindet sich im Hotel Can Alomar am Passeig del Borne in Palma und bietet etwas Einzigartiges in der Restaurantszene der Stadt. Chefkoch German de Bernardi, mit einer Fülle von Erfahrungen auf Mallorca, auf dem spanischen Festland, in Italien...
Restaurant Xalest - Concepció bei Nobis
Das hübsche neue 5-Sterne-Hotel Concepció von Nobis hat seinen Namen von der Straße, in der es sich befindet, Carrer de la Concepció, mitten im Zentrum von Palma. Es ist in einem 500 Jahre alten Gebäude untergebracht, das...
Piers Dawson Privatkoch
Als der Privatkoch Piers Dawson, seine Frau Holly und ihr Sohn Charlie auf Mallorca ankamen, sorgten sie für ein gewisses Aufsehen. Bis dahin wurden Privatköche in der Regel eher mit der Superjacht-Klientel in Palma in Verbindung gebracht als mit einer Stadt in...
Restaurant Es Canyis
Das Restaurant Es Canyis ist einer meiner persönlichen Favoriten und unser "Go to"-Restaurant für besondere Anlässe direkt am Strand in Port de Sóller. Es wurde 1954 eröffnet und wird immer noch von derselben Familie geführt...
Adrian Quetglas Restaurant
Reservieren Sie im Voraus einen Platz im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant von Adrian Quetglas im Herzen der Altstadt. . Adrian Quetglas ist mallorquinischer Abstammung und stammt aus Buenos Aires, aber sein mallorquinischer Vater und seine Großeltern haben ihn mit der traditionellen Küche der Insel großgezogen. Er verfeinerte...